第二百七十八章(2)建厂规划
会议主要是商讨开酒厂的事情,现在客栈的酒魂需求量越来越大,总是靠采购也不是长久之计,早日实现自给自足才是正题。
开酒厂说说容易,可一旦真正提到桌面上来,才发现我们前期要做的事情太多了。
抛开资金这一块儿先不说,仅仅厂房选址、土地租赁、资质认证、生产审批、员工招募等等一系列的筹备工作就足够我们几个忙的焦头烂额了。
“兄弟,这些事儿你是不是请教一下忠哥,他在这方面是行家啊。”阿彪皱着眉想了半天,一拍大腿道。
“对啊,我怎么没想到呢。”在我的潜意识里,搅屎棍儿从来都是惹祸拖后腿的猪队友,什么事儿要指望他最后非得搞砸了不可,不过阿彪的话提醒了我,开厂这事儿找王全忠有谱。
“忠哥啊,有个事儿想请你帮个忙……不知道方便不方便。”唉,遇到求人的事儿,我总是感觉张不开嘴。
“呵呵,我说兄弟怎么这么快就想我了,说吧啥事儿。”搅屎棍儿大大咧咧的说。
我把要开酒厂的事儿跟王全忠说了一遍,这货儿竟然问我是不是抽风了,还嘲笑了我半天。
“你丫的要帮忙就帮,不帮忙就别笑,笑个鬼啊,我是认真的。”边上还有好几个人看着呢,我就觉得这脸面儿有点挂不住了。
“帮,帮!”搅屎棍儿笑的上气不接下气:“我说兄弟……厂房的事儿你就不用操心了,哥手里有现成的,开厂手续我马上安排唐秘书给你办了,至于员工嘛,我这两天还在想把公司出手后那些老员工怎么安置,你要是不嫌弃就接收了吧。”
“不是忠哥,我以为你之前就随便说说,没想到你竟然来真的,说不干就不干了。”王全忠的话让我感动之余,也吃了一惊。我知道搅屎棍儿的底子不干净,才出言相劝,当时他答应的爽快,我只以为他是在敷衍我,现在听他这话是要准备洗手不干了,真是没想到啊。
“累,太他妈累了,商场如战场,尔虞我诈勾心斗角让人防不胜防,斗了这么多年,我也累了,想好好休息一下,做一些自己喜欢做的事情。”搅屎棍儿叹了口气,言语间是难以掩饰的疲惫和无奈。
我和王全忠又随便聊了两句才挂了电话,说真的王全忠能做出这个决定,绝对是明智之举,我也打心眼里替他高兴,只是后来发生的事情完全出乎了我的意料,到那时候我才明白身在江湖,是一件多么残酷而又无奈的事情。
有了王全忠的包票,我顿时松了口气,接下来便讨论酒水生产种类的问题。
按照目前客栈的需求,好像啤酒更受欢迎,而且啤酒酿制周期短工艺相对简单,对技术依赖性小,比较适合酒厂起步阶段。
但从长远发展来看,还是白酒的市场更广阔,啤酒这东西毕竟不是咱们老祖宗的原创,现在之所以在客栈推出之后很受欢迎,无非是占了个稀罕,时间一长众鬼过了这股子热乎劲儿,势必会销量大减。
况且现在离七月十五也不远了,鬼节前后白酒的销量必然会呈井喷式暴增,如果客栈前期不做好酒水储备,恐怕会错过这个大好的赚钱机会。
“李师傅,你在酿酒这方面是老专家了,有没有什么办法可以让白酒酿制时间缩短的?”
“办法倒是有,恐怕我们做不到。”老李头听我讲了半天,也明白我的意思,当即说道。
“喔,你说说看!”
“第一种方法简单,直接用酒精勾兑,这种酒随时要随时有,只要有原料,要多少有多少。”
“不行不行,咱们这酒虽然是给鬼喝的,不存在酒精中毒这一说,但是造假这种事是坚决不能干的,最好是连念头都不要有。”
老李头赞许的看了我一眼,接着说:“还有一个方法就是用陈年的老酒母做曲,酒母年份越久,成品酒所需的时间就越短,口感越好。不过想要在一个月内就出成品的话,不用五十年的老酒母是做不到的。”
“既然这样,那就找五十年以上的老酒母啊。”我不明所以道。
“老板有所不知,五年以上的酒母都被各大酒厂当宝贝一样藏着,这五十年以上的老酒母可不是那么容易找到的,放眼国内恐怕也只有茅台古镇会有吧,我们想借出来几乎是不可能。”老李头叹了口气道。
“哪还有第三种办法吗?”我有些不死心道。
老李头苦笑着摇了摇头,看来鬼节前白酒是做不出来,我们要向赶上这一波消费热潮,恐怕只能是靠采购了。
“既然这样,那就麻烦你跟回头李老板沟通一下,看看他能不能在我们酒厂达到规模生产之前为我们长期供应酒水,当然价格要优惠。”
“老板放心,这事儿我就能做主,绝对市场最低价,不能误了您的大事儿。”
“李师傅,这事儿不着急,你最好还是回去跟李老板商量一下。”想到之前老李头在酒庄跟儿子吵架那一幕,我有点不放心道。
“他是我儿子,敢不听劳资的话,看我不削他!老板,需要多少酒水你只管报个数就行了。”老李头脖子一梗,倔劲儿又上来了。
“那行吧,回头让你儿子拟个供货协议,做生意讲究的是双赢,我们也不会让他吃亏。”我只好顺着老李头的意思附和了一句:“额,对了,我这里淘了三张酿酒的古方,你有时间好好研究一下。”
老李头接过酒方看了一下,很快被上面记录的内容吸引住了,后面任凭我们再讨论什么,他都不搭腔了。
最后,建厂的相关问题一一解决,我们三个又回到入股出资的问题上。
本来以我目前的卡上资金数额,根本不需要阿彪和阿三入股的,但为了最大限度的调动大家的积极性,我决定每人各出一百万作为酒厂的运作资金,股份每人三成,剩下一成是给老李头的干股,毕竟人家是唯一的技术骨干。
“三弟,现在万事具备就等这次回去大干一场了,你说咱们这个酒厂该叫什么名字啊!”
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